Zöld Konyha // dal makhani

Fenntartható – országokon átívelő - kreatív - története van
Következő gasztro műhelyünkön ismét India egyik kedvencét készítjük. A Dal makhani egy Punjab régióból származó étel. A hagyományos lencseételek viszonylag modern változata, urad dalból és más hüvelyesekből készül, vajjal és tejszínnel.
Vezeti: Tikos András, séf
 mehr